ну и кашу ты наворотил, накой тебе такая куча таблиц, например *ОПЛАТА, проще вести все в одной таблице, запросы потом упаришься формировать, а если потребуется еще что-либо добавить?
-причём после формирования накладной её копия должна остаться в электронном виде
в каком именно? ввиде записи в...