А почему нетривиальная задача? У всех .jpeg есть свои заголовки. Постранично всю флэш загнать в файл какой-нить, и потом какой-нибудь прогой для восстановления удалённых данных пройтись по этому бэкапу. Я так себе это представлял.
Но вообще да, запаристо.
Я не мастер ремонта, чтоб быстро...