Это реле времени, не более. На давление пресса оно не влияет, лишь косвенно на давление вакуума (чем дольше откачивается воздух - тем глубже вакуум)
Если я правильно понимаю какая у вас модель на реле 6 разрядов с 2 кнопками на каждый (+-). первые две цифры - время откачивания воздуха -...