Если люди идут,значит их устраивает.Обычно такие конторы долго не живут.Тут наверное даже предпринимать ничего не нужно,сами себя развалят,вопрос времени только.И какой тогда вообще смысл с ними связываться,искать себе врагов?С такими мастерскими бесполезно бороться,у них то и имущества наверняка нет,чтоб приставам описать.Вот и не боятся ничего.Выпишут им штраф,а дальше что?Хорошо если заплатят,а то может просто хозяин поменяется и будут дальше работать.Что толку в Ваших походах к ним на данный момент?Что то поменялось?Нет.И не поменяется пока государство не скажет фас налоговикам на таких дельцов.Да,обидно,но это система такая.Вы тут израиль упоминали,только у нас россия,тут без команды сверху пальцем никто не пошевелит.Даже если Вы докажите факт работы наёмного мастера,дальше что?Они перестанут людей разводить,или что?Так они и с кассой и со всеми документами также разводить будут,только на еще большие суммы.