Вытянуть можно, но для этого нужны чистая комната или бокс, некоторое оборудование и программы, возможно понадобится диск-донор из той же партии, опыт и знание, что со всем этим делать. Грамотно спасением данных занимаются не так много организаций и далеко не везде в России, возможно придётся ехать в другой город, стоит недёшево. Пожалуй, лучшие в этом плане ростовчане, производители программно-аппаратного комплекса PC3000.