NCK хороший продукт, MTK модуль отличный (обновляется часто и сразу почти любой телефон подхватывает без бубна), SPD (тоже часто обновляется, но реже чем MTK), QLM (за год пару раз всего обновился) умеет делать все что и другие но звезд с неба не хватает конечно. Остальные модули мертвые (Nokia, Samsung). Ну разве еще помогал для 3G модемов NCK коды генерить.
UMT был в связке NCK как раз как вы хотите купить, вот по этому модулю ничего не скажу, вроде хвалят. Но те задачи для которых люди его используют (разлок бута Xiaomi, вырезание сервисов Mi) мне не попадались, либо другими продуктами делал, вам возможно пригодится. Файлы (прошивки и все такое) что у NCK, что у UMT - сапорта совсем нет или дикий хлам и его почти нет, тут увы. Главное смотрите, что чрез год нужно будет продлить поддержку NCK отдельно и UMT отдельно. Без оплаты поддержки, продукты не будут запускаться. А так в целом - продукт стоящий, для начала, чтобы прощупать почву в самый раз. А там сами поймете что вам еще нужно будет.
По UAT ничего н скажу, может и лучше. Но если брать модули MTK и SPD то тут думаю Infinity впереди всех. И плюс в том, что после истечения поддержки, продукты продолжают работать. Когда захотели, тогда и продлили, если новые фишки в обновлении вам понадобились. Плюс файлы на поддержке не раз выручали. Правда QLM модуль давно не обновлялся с 2017 года вроде, но им все еще можно пользоваться.
По JTAG. Вещь конечна нужная, если есть клиенты и время разбираться, свои деньги тоже приносит, плюс вы делаете то, что другие не могут, а это престиж - реклама. Хотя бы 1 аппарат 1 раз в месяц и то хлеб. Главное сразу все не покупать, чтобы не затратно, а размеренно. Тут лучше Z3X, чем какие-то emmc/isp модули для донглов, понятно, что экономия, но за Z3X не нужно ежегодно платить и есть много файлов на поддержке. За год неспешной работы окупиться. один раз купили и спите спокойно.
Z3X + NCK + UMT или Z3X + Infinity CM2 или Z3X + UAT (За него не скажу).
P.S. а все эти доп модули eMMC на донглы, какой-то разводняк. Сто пудов, кривой софт, куча багов, фалов на поддержке либо нихрена, либо чуток, вообщем все это не серьезно.