А что мешает согласно законодательства? Оно защищает не только клиента, но и вас.
Если клиент не трезв, Статья 20.21 КОАП РФ. Можете распечатать, повесить на стенде для клиентов, можете просто цитировать. Предложите клиенту придти попозже, чтобы избежать знакомства с полицией. Можете дать понять, что частенько к вам заходят патрули и если они застукают в таком виде клиента, то могут его забрать во исполнение плана по задержаниям. В случае криков и мата смело вызывайте наряд по телефону 112. Иногда достаточно просто предупредить дебошира, что будет вызвана полиция. Большая часть сваливает.
По несовершеннолетним Пункт 1 ст. 26 ГК РФ. Там говориться о том, что несовершеннолетние в возрасте от 14 до 18 лет совершают сделки только с письменного согласия законных представителей (родителей, усыновителей, попечителей...), за исключением некоторых сделок, описанных в пункте 2 этой же статьи. Так как квитанция - это все же договор об оказании платных услуг, не заключайте его с несовершеннолетними без письменного согласия родителей, усыновителей, попечителей. Конечно можно трактовать это как мелкие бытовые услуги, право на распоряжение личными средствами и т.д., в этом случае можно заключить договор с несовершеннолетним в возрасте старше 14 лет, ответственность за него будут нести родители, усыновители, попечители, но лучше перестраховаться, сославшись на закон. Пусть юриста подтянут, тогда с этого юриста потом и спросите, если платить откажутся
Если ребенок младше 14 лет, то не имеете право с ним заключать никакие договора. Соблюдайте это правило и не будет проблем.
Погоня за прибылью иногда заставляет нас закрыть глаза на то, что клиент не трезв или слишком молод, но как правило это может в дальнейшем обернуться гораздо большими финансовыми потерями, чем упущенная прибыль, и то сомнительная. Многие думают, что полиция работает плохо, экипаж не дождешься, а если приедет то всех клиентов распугают. Это не так. Многое изменилось. 90-е закончились. Полиция приезжает, проверено не раз.
Законодательства многих стран по этим статьям схожи, только номера разные. Найти можно по ключевым словам. С представителями закона везде по разному, поэтому, может для кого-то вызвать полицию - не вариант, потому что 90-е еще не закончились или только начались. В этом случае можно договориться с кем нибудь, кто будет подрабатывать "вышибалой". В России такие "вышибалы" уже рискуют попасть под каток правосудия.
