получилось сбросить аккаунт:
как выяснилось прошивка текущая 6.0.1
при запросе почты, зажал @ выбрал "настройки клавиатуры google"
выбрал любой пункт где можно писать текст, набрал любое слово, выделил его, и сразу вверху вышло меню, что можно сделать с текстом, была кнопка "отправить", ни одно гугловское приложение не давало ввести свой аккаунт.
потом опять выделил то слово, в этом меню, где копировать, вставить.. в конце было вертикальное троеточие, открыл, там только одна кнопка "использовать подсказки" нажал, открылся "google now" после его запуска открылся головой поиск, я сказал "ок гугл открыть настройки", он показал результат из поисковика. я повторил еще раз и попал в настройки, в меню аккаунты ПУСТО. при попытке ввода своего аккаунта, как нового, выбрасывало на главный экран. ну раз в аккаунтах пусто, то можно в меню разработчика выключить OEM, и делать сброс без восстановления.
меню разработчика не открывалось, ну решил сброс делать, но при включении просит аккаунт.
к этому времени докачалась прошивка (интернет у нас "оочень быстрый"), понизил до 5.0.1. прошился и аккаунта не спросил.