вам вывеска нужна? или хотите собственный бренд?(торговую марку)
назвать вы себя можете как угодно, хоть "мастер-ломастер и сыновья", но только в том случае, если ни у кого нет авторских прав на этот бренд(торговую марку). торговую марку надо регистрировать.
не парьтесь, маленькой мастерской торговая марка нужна как собаке пятая лапа. РЕМОНТ СОТОВЫХ ТЕЛЕФОНОВ это понятнее всего для обывателя. можете, если так хотите добавить на вывеске что-то типа названия, желательно оригинальное, то есть не используемое конкурентами, например МАСТЕР-СОТИК, так же можете использовать это словосочетание на бланках приёма заказов. возиться с регистрацией собственного товарного знака замаетесь.